ホームベーカリーで作る肉まん

材料Aをホームベーカリーに投入し、発酵４５分に設定して、生地を作る。

ボールに豚挽き肉を入れ、塩を加え粘りが出るまで混ぜる。

２に材料B（細かく切った野菜と調味料など）を加えて、混ぜあわせる。

クッキングシートを7ｃｍ正方形に１６枚分切っておく。

打ち粉をし、麺棒を使って分割した生地を円形に広げる。１６等分した具を中央に置き、包んだら、クッキングシートの上にのせる

３０分間二次発酵させる。