秋刀魚のピリ辛竜田揚げ
Description
味付けして粉つけて揚げる♪
うーん(〃‾ω‾〃ゞ何とも簡単な♪
秋刀魚もよろ昆布♪←ﾎﾝﾄｶﾅｰ?(¬з¬)
うーん(〃‾ω‾〃ゞ何とも簡単な♪
秋刀魚もよろ昆布♪←ﾎﾝﾄｶﾅｰ?(¬з¬)
inyako
材料
（3人分くらい・・）
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下味
生姜汁
小さじ１
醤油
大さじ１
酒
大さじ1
豆板醤
小さじ２
黒糖（無ければ白・可）
小さじ１
揚げ油
適量
適量
つけあわせの根菜
お好みで♪
作り方
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1
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秋刀魚は３枚おろし
骨をとる
食べやすい大きさにカット
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2
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下味の材料を混ぜ合わせ
１の秋刀魚を漬け込む
（１０分～１５分）
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3
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２の秋刀魚の水分を軽く拭き取り
片栗粉をまぶし
１７０度くらいの油で揚げて
完成！
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コツ・ポイント
秋の味覚を添えるといいですよね～
って
なんでもいいです＾＾
塩さんまの場合しょっぱくなるので下味に注意します。
って
なんでもいいです＾＾
塩さんまの場合しょっぱくなるので下味に注意します。
このレシピの生い立ち
鯖の竜田揚げを主人が大好きので
私は秋刀魚♪
私は秋刀魚♪
(
)
inyako
