ぴょんりんちのトマト鍋
ぴょんりん
作り方
-
-
1
-
ミンチ・食パンの耳（パン粉）・牛乳・ゴマを手でよく練って、ミンチボールにする。
-
-
-
2
-
ミンチ・食パンの耳（パン粉）・牛乳・ゴマを手でよく練って、ミンチボールにする。
-
-
-
3
-
したけは石づきの部分から手で裂いておく
-
-
-
4
-
トマトジュース・がらスープの素・焼肉のタレ・を混ぜて熱くなるまで火にかける（少し濃いめにする）
-
-
-
5
-
熱くなってきたら、十字に切り込みを入れたトマトを真ん中に入れる
-
-
-
6
-
スープが沸騰してきたら、ミンチボール・豚もも・ウインナーを入れる。灰汁が出てきたら取る
-
-
-
7
-
肉類を３分ほど煮たら、野菜・きのこを入れ、蓋をして３～４分煮る
-
-
-
8
-
上からもやし・ほうれん草を入れる。食卓の上で蓋をしてさらに煮込み。グツグツしてきたら蓋を取り、煮え具合を見ながら待つ♪
-
-
-
9
-
食べごろはこんな感じ～♪もやしはシャキシャキ感があるぐらいで。
-
-
-
11
-
チーズ多めがおいしいです♪食べすぎ注意です～
-
コツ・ポイント
食べる時には、真ん中のトマトはよ～くつぶして♪トマトスープは味見をして、濃すぎたら水で薄める。野菜の水分が出るので最初は濃いめで♪
このレシピの生い立ち
以前から気になっていたトマト鍋。焼肉のタレを隠し味に作ってみました♪
(
)
ぴょんりん
