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セロリ、人参(ズッキーニ)玉ねぎは1㎝角切り、キャベツは2㎝角くらいに、大蒜はみじん切り、ベーコンは1㎝幅位に切る。
フライパンにオリーブオイルと1のにんにくを入れ弱火で大蒜の香りがたつまで炒める。
大蒜の香りが出たら中火にしてベーコン→玉ねぎ→人参(ズッキーニ)→セロリ→キャベツの順に炒める。
全体がしんなりしてきたら水を入れ強火にして、ホールトマト、ブイヨン、ローリエを入れ沸騰したら弱火にして30分位煮込む
塩・ペッパーで味を整える。
器にいれ粉チーズをかけパセリをのせる。
2012.1.21TOP写真差し替えました。↑以前の写真です。
2013.1.12皆様のお陰で話題入りさせて頂きました。大感謝(_ _)✿
美味しかったって言って頂け良かった^^嬉レポ大感謝です^人^
すっごく美味しいって言って頂けすっごく嬉しい♪レポ大感謝です
mari©️からのリピ&お呼ばれ希望頂け嬉٩( ᐖ )و感謝
美味しそうに作って下さりレポ大感謝です^人^♥