おもてなしに☆ケーキみたいな煮物
さちくっかりー
作り方
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1
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【大根】
６等分に切ってシリコンスチーマーなどに入れて2分～２分半チンして味が浸みやすくしておきます。
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2
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お鍋に☆を入れて１を入れて中火で大根が透き通るまで煮ます。
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3
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プチトマトを湯むきしてタネを取って、２の煮汁を少し取って浸しておきます。
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4
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大根に切った大葉＆３のプチトマトをのせて出来上がり！
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5
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【かぼちゃ】
かぼちゃのタネを取りシリコンスチーマーで４～５分チンしておきます。
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6
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皮を取って上に飾る用に切っておきます。
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7
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かぼちゃをお鍋に入れて★も加えて弱火で泡だて器などで混ぜながらお好みの固さにします。
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8
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７を直方体に整形します。
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9
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８を切って上に飾りの皮をのせて出来上がり！
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10
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１つずつ取り分ければ和菓子みたいでしょ。
クリスマスにも、お正月にも、可愛いでしょ☆
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コツ・ポイント
大根にのせるトマトはフレッシュなままでもＯＫです。
かぼちゃは色んな形にできます。
かぼちゃは色んな形にできます。
このレシピの生い立ち
可愛く出来ました！でも煮物(^_^;)
さちくっかりー
