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マルちゃんのきのこミルクパスタ

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Description

きのこ入りミルク味のマルちゃん塩ラーメンをパスタ風で頂きます。細めんがあっさりスープにマッチして若向き風になりました

材料 （２人分）

昔ながらの塩ラーメン
１袋
舞茸
１／２袋
しめじ
１／４袋
人参
２０ｇ
東京ねぎ
１本
フランクフルト
１本
牛乳
２００ｃｃ
片栗粉
小さじ１

作り方

  1. 1

    舞茸、しめじはほぐす。人参は短冊切り
    東京ねぎは５ｃｍに切って白髪ねぎにする
    フランクフルトは輪切り。

  2. 2

    ５００ｃｃの熱湯に舞茸、しめじ、人参、ラーメンを入れて３分ゆでる

  3. 3

    茹で上がった中にフランクフルト、白髪ねぎの半分も入れすぐにザルに上げる。茹で汁は取っておく

  4. 4

    牛乳２００ｃｃと茹で知る１００ｃｃを鍋に入れ粉末スープと液体スープも入れサッと火を通し片栗粉でとろみをつける

  5. 5

    具入りのラーメンを皿に置き残りの白髪ねぎを飾って④を回し掛け熱い間に頂く

コツ・ポイント

野菜は固い人参から入れてきのこ類は煮過ぎない事。
牛乳入りの汁も似すぎないこと。

このレシピの生い立ち

マルちゃんの昔ながらの塩ラーメンのパスタ風かつおと昆布の旨味スープとミルク味をドッキング、パスタ風に仕上げました
レシピID : 1316227 公開日 : 10/12/25 更新日 : 10/12/25

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きやまん
マルちゃんのきのこミルクパスタ
by きやまん