白身魚の野菜あんかけ♪の画像

Description

冷蔵庫に残っている野菜を白身魚の上に甘酢あんかけで…(^O^)

材料 (2)

4きれ
塩こしょう
適量
適量
バター
適量
☆★あん★☆
2分の1こ
3分の1本
冷蔵庫にある野菜
適量
80㏄
●砂糖
大さじ2
●酢
大さじ3
●薄口しょう油
小さじ2

作り方

  1. 1

    白身魚は塩コショウで下味をつけ、小麦粉をまぶしてフライパンにバターを入れて両面焼く

  2. 2

    あんをつくる。玉ねぎは薄切り、ニンジンは千切り、きのこは食べやすい大きさに切って炒める

  3. 3

    塩コショウで味付けをし、●を入れて弱火中火でしんなりするまで火を通す。

  4. 4

    水溶き片栗粉でとろみをつけてあんの完成☆皿に盛りあんをかけてできあがり!

コツ・ポイント

あんの味付けの分量は適当デス(‾0‾;)いつも味見しながら調節してます!!

このレシピの生い立ち

母が作ってくれたレシピ☆野菜がたくさん食べれて、酢が苦手な旦那サンもおいしいと言ってくれてます(o^∀^)
レシピID : 1325541 公開日 : 11/01/21 更新日 : 11/01/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
写真
ママンさ
ボリュームアップ作戦子供達モリモリ食べてくれました。ありがとう☆

ありがとうございます♡野菜何でもいけますよね☆

写真
chiisan15
酸味がちょうど良く、すごく美味しかったです!また作っちゃお♡

ありがとうございます♥酸味ちょうどよくて良かったデス☆

初れぽ
写真
pglover92
甘酢あんかけがムニエルの美味しさを引き立てますね^^*

ありがとうございます♪普通のムニエルに一手間ッ(o^∀^)