もちもち東北水餃子

ボールに薄力粉と強力粉を入れ、熱湯を加えたら箸でかき混ぜざっと混ざったら手で練り上げ丸めラップをして２０分放置します。

豚挽肉、細かく切った海老と☆を混ぜ合わせておきます。

１を更に５分位練り、棒状に伸ばしたら均等に輪切りにします。

鍋に水を入れ熱湯になったら４を入れ４分程したら火を止め器に盛ります。茹でた汁も少し入れネギを散らします。

★を混ぜ合わせ、つけて食べます。