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Description

もち米が吸った鶏肉のコラーゲンで、冬のうるおい肌対策に!

美肌効果あり?!

材料 (4人分)

水炊き用鶏モモ肉
500グラム
赤飯(レトルトの市販品)
2パック(400グラム)
にんにく
8かけ
2本
1本
2本
適量
【鍋だし】
1.6リットル
しょうゆ
小さじ1
1カップ
適量
チキンスープの素
大さじ3

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきにして水にさらし、長ネギは5センチ程度の斜め切りにする。

  2. 2

    ニンジンは1センチ幅の薄い短冊切りにする。

  3. 3

    鶏肉に軽く塩・コショウ(材料外)する。

  4. 4

    鍋に鶏肉と水・酒、真ん中に切れ込みを入れたにんにくを入れ、強火にかける。

  5. 5

    煮立ったら切った野菜と赤飯を入れ、塩・チキンスープの素も加えてふたをし、

  6. 6

    10分ほど中火アクを取りながら煮る。

  7. 7

    最後にしょうゆを加えて味を調え、小口切りにした万能ねぎを散らせば、

  8. 8

    完成☆

コツ・ポイント

レトルトの赤飯は、温めずに鍋に入れて、やわらかくなったらすぐに食べるのがポイントです。

このレシピの生い立ち

韓国人の友達が作ってくれたサムゲタン!

くこの実とか栗とか面倒だから、なーし!!!
面倒なものをとっぱらった、簡単レシピです。
レシピID : 1334728 公開日 : 11/01/20 更新日 : 11/01/20

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