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レシピID :1340336
サーモンとポテトのキュウリ巻き一口サラダ
2011.10.11話題入りしました♪マッシュポテトをキュウリで巻いてサーモンをのせた見た目も可愛いサラダです！
材料 （ 20個分 ）
じゃがいも（中）
4個
水
大さじ2
◎塩・胡椒
少々
◎牛乳
大さじ6
◎粉チーズ
大さじ2
きゅうり
2本
●サーモン（お刺身用）
250ｇ
●塩・胡椒
少々
●ニンニク（すりおろし）
1片
●オリーブオイル
大さじ1
ブラックオリーブ（輪切り）
適量
レモンスライス
適量
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1
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じゃがいもは皮をむき小さ目にカットしたら耐熱皿に並べ水をふりかけラップをする。
600Wレンジで7～8分加熱する。
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2
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１のじゃがいもをマッシュしたら◎の分量を加えしっかりと混ぜ合わせる。
２０等分に丸めておく。
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3
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きゅうりはヘタを切り縦半分にカットしたらピーラーを使って20枚分をスライスする。
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4
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サーモンは小さいめのサイコロ状にカットしたらボールに入れ●の分量を加え混ぜ合わせる。
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5
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２で丸めたじゃがいもをきゅうりで巻き
お皿に盛り付ける。
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6
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じゃがいもの上に４のサーモンをスプーンで盛る。粉チーズをふりかけ、ブラックオリーブとレモンを飾ったら完成♪
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7
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マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダもおすすめ！
レシピID:536228
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8
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話題入りをすることができましたぁ♪
作ってくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです♥
ありがとうございました。
コツ・ポイント
お刺身サーモン以外にもスモークサーモンや生ハムでも美味しいですよ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
91件
(90人)
れぽ、ありがとう♪可愛くて素敵に作ってくれて感激❤美味しそう
いつも素敵なれぽ、ありがとう♪傘素敵だよ♪すっごい美味しそう
れぽ、ありがとう♪綺麗な仕上がりにうっとり❤すごい美味しそう
れぽ、ありがとう♪素敵な仕上がりに感激だよ❤すごい美味しそう
れぽ、ありがとう♪わぁ～綺麗な仕上がりに感激❤美味しそう～
れぽ、ありがとう♪綺麗に作ってくれて嬉しい❤すごい美味しそう
れぽ、ありがとう♪パーティーに良いよね❤綺麗で美味しそう～
れぽ、ありがとう♪ホームパティーで！感激～❤綺麗で美味しそう
れぽ、ありがとう♪わざわざサーモンを！感激だよ❤美味しそう～
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れぽ、ありがとう♪すごい素敵に作ってくれて感激❤美味しそう～
れぽ、ありがとう♪なんて素敵な仕上がりでしょう❤美味しそう～
このレシピの生い立ち
公開日：
11/01/26
ホームパーティー用のサラダレシピを考えてみました。
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