サーモンとポテトのキュウリ巻き一口サラダ

サーモンとポテトのキュウリ巻き一口サラダ
祝!100人の方に作っていただきました♪マッシュポテトをキュウリで巻いてサーモンをのせた見た目も可愛いサラダです!

材料 (20個分)

大さじ2
◎塩・胡椒
少々
◎牛乳
大さじ6
◎粉チーズ
大さじ2
●サーモン(お刺身用)
250g
●塩・胡椒
少々
●オリーブオイル
大さじ1
ブラックオリーブ(輪切り)
適量
レモンスライス
適量

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材料 (20個分)

大さじ2
◎塩・胡椒
少々
◎牛乳
大さじ6
◎粉チーズ
大さじ2
●サーモン(お刺身用)
250g
●塩・胡椒
少々
●オリーブオイル
大さじ1
ブラックオリーブ(輪切り)
適量
レモンスライス
適量

1

写真

じゃがいもは皮をむき小さ目にカットしたら耐熱皿に並べ水をふりかけラップをする。
600Wレンジで7~8分加熱する。

2

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1のじゃがいもをマッシュしたら◎の分量を入れ混ぜ合わせる。
20等分にし丸める。

3

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きゅうりはヘタを切り縦半分にカットしたらピーラーを使って20枚分のスライスを作る。

4

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サーモンは小さいめのサイコロ状にカットしたらボールに入れ●の分量と合わせる。

5

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2で丸めたじゃがいもを3でスライスしたきゅうりで巻き
お皿に盛る。

6

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5のじゃがいもの上に4のサーモンをスプーンでのせる。
粉チーズをふりかけ、ブラックオリーブとレモンを飾ったら完成♪

7

写真

マッシュポテトとサーモンのセルクルサラダもおすすめ!
※手作りセルクルもご紹介してます♪
レシピID:536228

8

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話題入りをすることができましたぁ♪
作ってくださった皆様には感謝の気持ちでいっぱいです♥
ありがとうございました。

9

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祝!100人の話題入りを達成しました♪作って下さった皆さまには感謝の気持ちでいっぱいです!
ありがとうございます。

コツ・ポイント

お刺身サーモン以外にもスモークサーモンや生ハムでも美味しいですよ!

このレシピの生い立ち

ホームパーティー用のサラダレシピを考えてみました。
レシピID : 1340336 公開日 : 11/01/26 更新日 : 12/08/31

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

243 (235人)

13/05/06

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レモンとオリーブ無しですが、おもてなし用に!美味しかったです^^

みっぴ102

れぽ、ありがとう♪おもてなしに最適だよね❤綺麗で美味しそう~

13/04/25

写真

友達とのランチに♪金粉を乗せて華やかにしてみました♡

♡おっとん♡

れぽ、ありがとう♪金粉っ!素敵過ぎる~❤豪華で美味しそう^^

13/04/19

写真

ホームパーティー用に♪見た目もかわいくて美味しかったです(^^)

yumimaron

れぽ、ありがとう♪素敵な仕上がりにうっとりだよ❤美味しそう~

13/04/15

写真

お花見に作りました。簡単で華やかで美味しくて好評でした!

amayuki

れぽ、ありがとう♪お花見に!すごい嬉しいな~❤美味しそう^^

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