☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆

☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆
材料はシンプル!とにかくよ~く混ぜるのがコツです。

つくれぽ100人達成(2013-11-14)
ありがとうございます
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材料 (5合用炊飯器使用)

4コ
砂糖
100g
小麦粉((あればケーキ専用粉)
100g
80cc
サラダ油
40cc
小さじ半分

1

大きめのボウル2個用意して、卵白と卵黄とに分けておく。

2

写真

卵白のボウルに砂糖約半分を入れ、つのがたつまでよ~く混ぜる。

3

卵黄のボウルにも残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまでよ~く混ぜる。

4

卵黄が白っぽくなってきたらその中に水、サラダ油をいれさらによ~く混ぜる。

5

そしてサラダ油も十分に混ざったらその中に小麦粉と塩を入れ、またまたよ~く混ぜる。

6

あとは卵黄のボウルによくつののたった卵白を入れてよ~く混ぜ合わせ、炊飯器釜にいれるだけ!

7

中の空気を抜くために釜をトントンして、後は炊飯器にお任せ!

8

炊飯器にもよりますが、わが家のは2回炊飯で出来上がりました。中は竹串などで確認してね。

コツ・ポイント

コツはとにかくすべてよ~く泡立ててください!
出来上がったらすぐに炊飯器から取り出し、釜をお皿の上にさかさまにし、そのままにしておくとさらにしっとりしてきます。釜が熱いので注意してね!

このレシピの生い立ち

最近炊飯器ケーキを作りまくり~!本当に簡単!!!
レシピID : 1341557 公開日 : 11/01/27 更新日 : 13/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

367 (313人)

16/05/25

写真

10cm超えでひっくり!ふわふわ幸せ気分ありがとうございました♡

○sakura○

ふわふわで美味しそう〜!お試しいただきありがとう〜!

16/05/18

写真

少し、下が焦げちゃいましたが、、、子ども達には好評!

makimaki3232

お子さんにも喜んでいただけてうれしいです。お試しありがとう。

16/05/15

写真

ふわふわで美味しかったです!家族にも好評でした。

なち1225sd

ご家族の皆さんにも気に入っていただけて嬉しいです。ありがとう

16/05/08

写真

リピ♡ケーキにしました(*^_^*)

るなさくら

いちごたっぷり美味しそう〜!再度のお試しありがとう〜!

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☆マチャミン☆ 2013年05月24日 15:04
お試しいただきありがとうございます。
せっかくふわふわに作っていただいたのに、くっついてしまい申し訳ないです。
炊飯器の釜の種類でもかなり違ってくると思うので、もし取り出しにくければ油をうすく塗っていただいてもよいかと思います。
わが家の炊飯器釜では油をぬる必要がなかったので説明には書きませんでしたが、説明不足で失礼しました。
また再度お試しいただけるとうれしいです!
ご意見ありがとうございました。
Profile ありんこ8024 2013年05月25日 18:29

お返事ありがとうございます!今日もう一度油をぬってつくってみたら、綺麗にとれましたo(^▽^)oありがとうございます!!
☆マチャミン☆ 2013年05月26日 01:29
再度のお試しありがとうございます。うまく取り出せて良かったです。ご報告いただき嬉しいです。
今後もよろしくお願いします(^^)
Profile ガルボ。 2013年11月26日 23:11
はじめまして、ガルボ。といいます。
毎回☆マチャミン☆sunのこのレシピでスポンジを作らせていただいてます。
今回自分のキャラケーキレシピを投稿しようと思ってるのですが、このレシピIDも貼らせてもらってもいいですか??
いつもスポンジがおいしいとホメてもらえるので紹介したいです!!
☆マチャミン☆ 2013年11月26日 23:53
はじめまして、ガルボさん。
ご連絡いただきありがとうございます。
スポンジレシピ活用していただいてるとのこと。と~っても嬉しいです。ありがとうございます。
ガルボさんのレシピのお役に立てるのなら、ぜひぜひ使ってください。
ガルボさんのキャラケーキレシピ拝見するの楽しみにしていますネ。
ありがとうございます☆
Profile ガルボ。 2013年11月29日 00:11
どうもありがとうございます!!
初レシピ(と言ってもデコレーションだけですが・・・)載せれました!!
クックZTCI43☆ 2015年09月30日 03:37
参考程度にお聞きしたいのですが、
何の炊飯器を使っていますか?
☆マチャミン☆ 2015年09月30日 07:45
コメントありがとうございます。
わが家の炊飯器はかなり古いタイプですがサンヨーの圧力IH です。
ご参考にしていただければ幸いです。
Profile クックアヤ 2016年02月10日 08:18
ひなたん様
はじめまして、シフォンケーキをはじめまして作るのですがサラダ油をオリーブオイルにかえても問題ありませんか?お菓子づくりは殆どしたことがなく初心者です(^^;;
☆マチャミン☆ 2016年02月10日 13:47
コメントありがとうございます。オリーブオイルに代えても特に問題ないと思います。
私自身試した事がないので確信はもてませんが、オリーブオイルの方がヘルシーな感じがします。もし試されたら感想お聞きしたいです。