☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆

☆炊飯器でふわふわ♪シフォンケーキ☆
材料はシンプル!とにかくよ~く混ぜるのがコツです。

つくれぽ100人達成(2013-11-14)
ありがとうございます
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材料 (5合用炊飯器使用)

4コ
砂糖
100g
小麦粉((あればケーキ専用粉)
100g
80cc
サラダ油
40cc
小さじ半分

1

大きめのボウル2個用意して、卵白と卵黄とに分けておく。

2

写真

卵白のボウルに砂糖約半分を入れ、つのがたつまでよ~く混ぜる。

3

卵黄のボウルにも残りの砂糖を入れ、白っぽくなるまでよ~く混ぜる。

4

卵黄が白っぽくなってきたらその中に水、サラダ油をいれさらによ~く混ぜる。

5

そしてサラダ油も十分に混ざったらその中に小麦粉と塩を入れ、またまたよ~く混ぜる。

6

あとは卵黄のボウルによくつののたった卵白を入れてよ~く混ぜ合わせ、炊飯器釜にいれるだけ!

7

中の空気を抜くために釜をトントンして、後は炊飯器にお任せ!

8

炊飯器にもよりますが、わが家のは2回炊飯で出来上がりました。中は竹串などで確認してね。

コツ・ポイント

コツはとにかくすべてよ~く泡立ててください!
出来上がったらすぐに炊飯器から取り出し、釜をお皿の上にさかさまにし、そのままにしておくとさらにしっとりしてきます。釜が熱いので注意してね!

このレシピの生い立ち

最近炊飯器ケーキを作りまくり~!本当に簡単!!!
レシピID : 1341557 公開日 : 11/01/27 更新日 : 13/11/14

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気に入っていただけてうれしいです。お試しいただきありがとう~

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ひなタン 2012年03月14日 22:43
はじめまして。
挑戦したいのですが、我が家の炊飯器は一度炊くとさめるまで炊くことができず、失敗するのがもったいなくて挑戦できずにいます><;
量を半分にするとかで成功するでしょうか?
お時間あるときに返信お願いします。
☆マチャミン☆ 2012年03月14日 23:11
ひなタンさま
はじめまして、コメントありがとうございます。
炊飯器によってかなり出来上がり具合が違うので、はっきりした事はいえませんが、量を半分にしても大丈夫だと思います。結局は全体に加熱されることが必要なので量を減らすことにより時間も短縮できると思います。それともしお持ちの炊飯器で炊き込みご飯用のように時間を長くかけて炊き上がるタイプのコースがあれば試してみられてもいいような気がするのですが・・・。成功するといいですね。
もしトライしたらまた結果おしえてくださいネ。
ありがとうございました。
☆マチャミン☆
ありんこ8024 2013年05月24日 14:43

こんにちわ!今日つくったらふわふわで大成功でした!!
でも底がくっついてしまい、取り出す時にわれてしまいましたヽ(;▽;)ノ底に油はぬらないほうがいいですか??
☆マチャミン☆ 2013年05月24日 15:04
お試しいただきありがとうございます。
せっかくふわふわに作っていただいたのに、くっついてしまい申し訳ないです。
炊飯器の釜の種類でもかなり違ってくると思うので、もし取り出しにくければ油をうすく塗っていただいてもよいかと思います。
わが家の炊飯器釜では油をぬる必要がなかったので説明には書きませんでしたが、説明不足で失礼しました。
また再度お試しいただけるとうれしいです!
ご意見ありがとうございました。
ありんこ8024 2013年05月25日 18:29

お返事ありがとうございます!今日もう一度油をぬってつくってみたら、綺麗にとれましたo(^▽^)oありがとうございます!!
☆マチャミン☆ 2013年05月26日 01:29
再度のお試しありがとうございます。うまく取り出せて良かったです。ご報告いただき嬉しいです。
今後もよろしくお願いします(^^)
ガルボ。 2013年11月26日 23:11
はじめまして、ガルボ。といいます。
毎回☆マチャミン☆sunのこのレシピでスポンジを作らせていただいてます。
今回自分のキャラケーキレシピを投稿しようと思ってるのですが、このレシピIDも貼らせてもらってもいいですか??
いつもスポンジがおいしいとホメてもらえるので紹介したいです!!
☆マチャミン☆ 2013年11月26日 23:53
はじめまして、ガルボさん。
ご連絡いただきありがとうございます。
スポンジレシピ活用していただいてるとのこと。と~っても嬉しいです。ありがとうございます。
ガルボさんのレシピのお役に立てるのなら、ぜひぜひ使ってください。
ガルボさんのキャラケーキレシピ拝見するの楽しみにしていますネ。
ありがとうございます☆
ガルボ。 2013年11月29日 00:11
どうもありがとうございます!!
初レシピ(と言ってもデコレーションだけですが・・・)載せれました!!