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ふんわり♡豆腐ハンバーグ

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Description

甘めの照り焼き味でご飯がすすみます♪〃
食べるとふんわりだけど、緩くないタネなので♡型も簡単にできちゃいます(＾＾)ｂ

材料 （４人分）

■ ハンバーグ
木綿豆腐
１丁（４００g）
鶏ひき肉（合びきも可）
２００g
玉ねぎ
１/２個（１００g）
パン粉
１/２カップ
小麦粉
大１
卵
１個
塩・こしょう
適量
■ 照り焼きタレ
酒
大１
砂糖
大１と１/２
みりん
大１と１/２
しょうゆ
大２
しょうが汁
１片分

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りする。
    玉ねぎをみじん切りにする。
    タレの材料を合わせておく。

  2. 2

    ボールにハンバーグの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２を４等分して小判型にする。
    写真のようにハートを作るのもかわいい（＾＾）

  4. 4

    フライパンに油を熱して、片面中火で約２分強ずつで焼き色をつける。
    タレを入れ照りがつけば出来上がり☆

コツ・ポイント

＊豆腐多めなので、水切りはしっっっかりしてくださいm(_ _)m
＊玉ねぎは炒めない作り方なので 細かいほど良いです。　
＊ひき肉は鶏ももでも合びきでも美味しいですが、カロリーの気になる方は鶏むねがオススメです★

このレシピの生い立ち

ヘルシーな豆腐ハンバーグなのですが、肉食の旦那さんに 私が作る料理の中で一番美味しいと言われました!!∑∑(ﾟ Дﾟ ;))
レシピID : 1348477 公開日 : 11/02/04 更新日 : 11/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11件 (10人)
2016年9月24日
写真
jiin
豆腐でふわふわ！玉ねぎの食感がシャキシャキして美味しかったです！

レポありがとうございます♡さっぱり食べれていいですよねー^^

2013年2月4日
写真
norikosan9
ふんわり美味しくできました！

つくれぽありがとうございます♡掲載遅くてすみません(>_<)

2012年9月14日
写真
Nina002
豆腐を入れてふわふわになりました。チーズを入れてもおいしそう

つくれぽありがとうございます♡掲載遅くてすみません(>_<)

2012年9月5日
写真
Nina002
照り焼きソースなのでいつものハンバーグに飽きたときにいいかも。

つくれぽありがとうございます♡掲載遅くてすみません(>_<)

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