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シンプル　テンペ☆ゴレン

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Description

揚げテンペのことです。もうべジフードや健康食でおなじみですね！インドネシアでは毎日のように食べる経済的なアイドルです。

材料 （２人分）

テンペ
好きなだけ
おいしい塩
小さじ１弱
おいしい水
１００ml
大豆油（なんでもok）
適量

作り方

  1. 1

    写真

    中華のイカのように包丁で切り目を入れる。

  2. 2

    写真

    食べる人、食べたい気分で切る。

  3. 3

    写真

    おいしい塩水にくぐらせて、フライパンで揚げ焼きする。
    できた！　カフェ風テンペゴレン。

  4. 4

    写真

    遊んでみても楽しいね。

  5. 5

    写真

    さっきまで、こんなんだったのに、おそるべし豆パワ一！

  6. 6

    ２０１２年６月トップ画像新しくしました！

コツ・ポイント

そのまま揚げて塩ふればばもっと簡単だけど、塩水にくぐらせることで油っぽくならないよ。揚げた油も汚れにくく、調理中も１,２回しかひっくり返さないので、下ごしらえしながら、そのまま次の揚げものに進めます。

このレシピの生い立ち

毎日のようにテンペは食べるから、一番シンプルな味になりました。大人用はサンバルでいくらでも味がかわるから。
レシピID : 1385175 公開日 : 11/03/12 更新日 : 12/06/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2018年2月24日
写真
ichimai
いつも下味無しで揚げてました。ニンニクも追加したら激ウマ美味!

つくれぽありがとうございました！よかったです♪

2016年6月19日
写真
女帝蜂蜜✨料理研究所
なかなか売ってなくて、やっと手に入ったの✨美味でした（≧∇≦）

シンプルで美味しいですよね!! また手に入れたら作ってね!

2014年4月29日
写真
シングルアイシャドウ
何度もごめんなさい！こちらもお世話に！塩味がいいですね♡おいし♡

嬉しいですよ!ありがとう！！！またどうぞ♪

2012年2月15日
写真
zupi
塩味が絶妙！１歳息子も手づかみでぱくぱく食べました❤

大変嬉しいです♪簡単★シンプル★栄養満点ですね！

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