30分で簡単イチゴジャムの画像

Description

簡単。イチゴジャムです!!
15分+15分で出来ちゃいます。
手作りは美味しいーーーー☆☆

材料 (買ったイチゴに合わせて、作りやすい分量で!)

グラニュー糖
525g
(↑イチゴの35%)
レモン汁
少々(小さじ1くらい)

作り方

  1. 1

    写真

    イチゴを洗ってヘタを取り、鍋へ!
    しゃもじを使って適当につぶします。
    (こんなかんじで、全部つぶれなくてもOK!)

  2. 2

    イチゴだけで15分・中火で煮る。
    灰汁が出てきたら取るように!

  3. 3

    写真

    15分たったら、砂糖を入れて15分・中火で煮る。
    焦げ付かないように気をつける。

  4. 4

    砂糖を入れてちょっとたったらレモン汁を入れる。
    入れすぎ注意!!

  5. 5

    写真

    砂糖投入から15分たったらできあがり。

    まださらさらしてるけど、冷めたら固まります。

    あっという間にできあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

毎年イチゴの時期に一年分のジャムを作るメモ書きで!
レシピID : 1390994 公開日 : 11/03/21 更新日 : 11/04/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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mmameco
母作り冷凍保存してくれてたよ☆2年振りの実家の甘酸っぱい味に涙✿

ありがとうございます。 綺麗な赤色ですねー!

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コバフミ
今年もイチゴジャムの季節になりましたー!
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mmameco
今年も沢山作ったよ✿冷凍保存して少し先迄甘酸っぱい春を楽しむネ✧

イチゴの時期ですよね。我が家も一年分作って冷凍保存です!

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もさもさもさもさ
自家製イチゴで初ジャム作り!ハマりそうです!

そろそろイチゴも最後の季節ですよね。ありがとうございます。