牛肉とニンニクの芽のオイスター炒め

牛肉は細切りにして、ニンニクの芽は８㎝ずつに分ける。

サラダ油を大さじ２入れて熱したら、ニンニクの芽を炒める。
焦げ目がついて火が通ったらお皿に取り出す。

ニンニクの芽を炒めたフライパンで牛肉を炒め赤いところがなくなるまで火を通す。