麺つゆで簡単!里芋とごぼうと蒟蒻の土佐煮
作り方
コツ・ポイント
里芋は冷凍のものだと使いやすいです。
ごぼうはアク抜きのため酢水にさらしてください。
こんにゃくは臭みをとるため下茹でしてください。
煮崩れないように木べら等を使ってください。
今回はキッコーマンさんの「本つゆ(3倍濃縮)」を使いました。
ごぼうはアク抜きのため酢水にさらしてください。
こんにゃくは臭みをとるため下茹でしてください。
煮崩れないように木べら等を使ってください。
今回はキッコーマンさんの「本つゆ(3倍濃縮)」を使いました。
このレシピの生い立ち
妻がよく作る土佐煮に具材を多くして作りました。
12/11/01 つくれぽ10人達成!
13/11/04 「里芋」でカテゴリー入り☆
12/11/01 つくれぽ10人達成!
13/11/04 「里芋」でカテゴリー入り☆