笑顔こぼれるバナナタルト
Description
バナナ・アーモンド・カスタードと生クリームの素敵な組み合わせ。一口食べれば嫌なことも忘れて幸せの瞬間が訪れます♪
きき子
材料
（20㎝タルト型1台）
５本束のもの３本
レモン汁
大さじ1/2
1/2カップ
グラニュー糖
小さじ1
作り方
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1
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タルト台・アーモンドクリーム・カスタードクリームは好みのものを準備して下さい。
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2
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よろしければ私のレシピをお使いください。【ID：1398520】【 ID：1398644】【ID：1398626】
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3
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タルト台にアーモンドクリームを流し180℃に予熱したオーブンで40分焼き冷ましておきます。
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4
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バナナは1㎝厚の輪切りにしてレモン汁をふっておきます。
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5
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冷ましておいたタルトにカスタードクリームを流し入れ濡らしたスプーンなどで表面をならします。
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6
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輪切りにしたバナナをカスタードに半分程埋め込みながら敷き詰めラップをし、冷蔵庫で冷やしておきます。
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7
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ボウルに生クリームとグラニュー糖を入れ、底を氷水に当てながら８分立て（ピンと角が立つくらい）にします。
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8
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冷やしたタルトの上に、バナナが隠れるよう生クリームを乗せ、冷蔵庫でしばらく冷やしたら完成です。
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9
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切り分けてミントの葉を乗せればおもてなしにも最適です。
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コツ・ポイント
バナナはしっかりと熟したものを使ってください。愛情込めて作れば美味しくできます！
このレシピの生い立ち
テレビに出ていたバナナタルトが忘れられなくて。けれどどこにあるお店かも覚えてないし・・・真似て作ったらすごく美味しくできて、思わず笑顔になりました。
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きき子
