
キャベツは太めの千切りに、たまねぎは半分をみじん切りにしておきます。
麩をビニール袋に入れ麺棒などでたたき、粉々にし、のこりのたまねぎをすりおろしていれます。
1のビニールの中に豚ミンチ、ホタテの貝柱を汁ごと、みじん切りにしたたまねぎ、おろししょうが、●の調味料を加え、袋ごともみもみしましょう。
よく混ざったら、袋を破いて、スプーンでワンタンの皮につめます。
フライパンに千切りにしたキャベツを敷き詰め、3をくっつかないように並べたら、水を大さじ4杯加えて、ふたをして弱火で10分ほど蒸し焼きにし、火が通っていたらできあがりです。
下に敷いたキャベツも一緒に、酢醤油でいただきます。
お皿に移さず、フライパンごとテーブルへ。お肉はジューシー、キャベツは春キャベツを使ったのでやわらかであまーい!!
てんきちのばーちゃんさんが作ってご自身のHPに、載せてくださいました。とっても素敵なHPで、感激です。私の写真と変えてほしい!!
08/04/20
08/04/05
08/02/29
08/02/12
07/12/19
07/10/14
コロンと美味しそうにできあがりましたね!
07/10/12
フライパン、二個も使ってくれてありがとう。
07/09/04
たくさん、作ってたべたいですもんね。ありがとう。
07/08/28
焼きシュウマイですか?これまた、すごくおいしそうだわ。
07/08/07
素敵なパパと息子さんでうらやましい!うちのパパと息子と大違い
07/08/01
大成功で、よかったです。手作りはおいしいですよね。
07/07/26
グリーンピースも乗っかって、おいしそう!!
しゅうまい、作ってくれてどうもありがとう。
気に入っていただけて、よかった~。
家も最近作ってないから、なんだか食べたくなっちゃいました。
ホタテ粉末っていうのがあるのね。
はじめて聞きましたー。
今度探してみようかな。
嬉しい報告、ありがとうございました。
シュウマイ、気に入っていただけて良かったです。
蒸し器ってなんだか片付けるの面倒で、出番少な目になっちゃいますよね。
飲茶なんかでシュウマイ頼むとお高くつくし・・・。
おうちで心置きなくたくさん、食べちゃってくださいね!!
嬉しいご報告、どうもありがとうございました。
日記拝見しました。
おじょうちゃん退院おめでとうございます。
私も長男が1歳の時にちょっとした手術をしたのですが、手術室に入っていった途端に涙が出て涙が出て止まりませんでした。
無事に手術を終えられて良かったですね。
昨日このフライパンで作るしゅうまいを作らせていただきました。
簡単で美味しかったです♪
蒸し器を出すのはちょっと面倒ですが、これならお手軽に作れますね。
皮に詰めるのは娘が手伝ってくれたので、ますます楽でした(笑)
玉ねぎを半分摩り下ろして入れるからかしら?やわらかくジューシーでした。
ごちそうさまでした~
私のHPの「ごちそうさま」のページで写真を紹介していますので、良かったらご覧になってくださいね。
以前に作っていただいた、焼きなすやパンプキンスープも「ありがとう」のページで紹介させていただいています(事後報告ですみません)
http://www.h3.dion.ne.jp/~xxmarixx/index.html
美味しいレシピをありがとうございました~
しゅうまい、作ってくださったんですね。まして、素敵なHPのほうでも紹介してくださってるなんて!!
光栄です。早速お邪魔してみます。
あの日記を書いたあとに、パソコンが壊れてしまって、昨日帰ってきたばかりです。
嬉しい報告だけでなく、娘のことまで心配してくださって、本当にどうもありがとうございました。おかげさまで、今では手術当日の心配がうそのように元気ぴんぴんです。
子供は元気が一番ですね。
では、今からばーちゃんのHPのほうにお邪魔しますね。
私のレシピが載ってるなんて、夢のようです。
後からじっくりまたうかがいます。
これから、度々またお邪魔させていただくことでしょう。
素敵なお写真をいただきました。私の写真と取り替えたいくらい素敵です!
つくレポ、今日書きましたが、実は三回作ってます(#^.^#)
蒸し器もないし、諦めてましたが、この方法なら野菜も一緒に取れるし、
簡単で、作りやすいですね♪
子供達もバクバク食べていました(^▽^)
ありがとうございました~☆
恥ずかしながら、主婦歴20年以上にして、
初めてしゅうまいを手作りしました。
昨年、キッチンの改装をして持っていた蒸し器が
使えなくなってしまったのですが、
ねねちゃんままさんのレシピは目からうろこでした。
これからは、しゅうまいは手作りと決めた私です。
マンネリ化した我が家の食卓に新しい風が吹きました!
教えていただいてありがとうございました。
恥ずかしながら、主婦歴20年以上にして、
初めてしゅうまいを手作りしました。
昨年、キッチンの改装をして持っていた蒸し器が
使えなくなってしまったのですが、
ねねちゃんままさんのレシピは目からうろこでした。
これからは、しゅうまいは手作りと決めた私です。
マンネリ化した我が家の食卓に新しい風が吹きました!
教えていただいてありがとうございました。
娘が市販のシュウマイを見てたべたーい!!と言ったのですが、
最近餃子に使われている中国産野菜の農薬の問題などの
不信感が頭をよぎり、手作りをしようと思っていました。
蒸し器もないのでできないかな?と思っていましたが、
ホタテの貝柱の缶を買い足せばできる!ということで、
早速チャレンジしてみました。
まだフライパンでぐつぐつしているところなので、
写真をとっておいしくいただいたあとつくれぽをのせますね。
明日から旅行にいくので、来週になるかもしれません!
素敵なレシピに出会えてほくほく気分です。
ありがとうございます。