茄子と豚のレンジ蒸し＠マヨソース
レシピID:140668
用意だけしておいて、食べる時にレンジでチン♪火を使わなくていいから楽チン☆
材料 （ 4人分 ）
| 茄子 | 5〜6本位 |
| 薄切り肉 | 3〜400g |
| みょうが（あれば） | 4～5本 |
| マヨネーズ | 大4～5 |
| めんつゆ | 200cc |
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1
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茄子は器に合わせて適当に薄切りにして、水にさらしてアクを抜きます。
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2
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みょうがはみじん切りに、めんつゆは濃い目に希釈して200ccくらいにします。
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3
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みょうがにマヨネーズとめんつゆを加え混ぜ合わせます。
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4
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器に、茄子と豚バラの薄切りを交互に並べていきます。
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5
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並べ終わるとこんな感じ。しましま〜？ヾ(＠_＠;)ﾉ
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6
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3のソースをかけて、ふんわりとラップをしてレンジで6～8分くらいチン☆して出来上がり。
コツ・ポイント
みょうがはなくてもOK。お肉は、豚バラの薄切りがいいと思います。用意だけしておけば後からチンするだけなので楽ちん♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
4件
(4人)
わぁ…☆トマトが入ると彩りがきれいですねぇ。ありがとう＾＾
おお！＾＾ 大葉はいいかも〜♪すごく嬉しいな。ありがとう☆
こっちもありがとう。＾＾私も大好きなレシピなんで嬉しいです♪
わぁ☆私の大好きなメニューなの。つくれぽすごーく嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/04/28
帰省したとき、地元の番組で見たレシピです。
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