«love lunch サトのレシピ (57品)
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茄子と豚のレンジ蒸し@マヨソース

レシピID:140668
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用意だけしておいて、食べる時にレンジでチン♪火を使わなくていいから楽チン☆

材料 ( 4人分 )

茄子 5〜6本位
薄切り肉 3〜400g
みょうが(あれば) 4~5本
マヨネーズ 大4~5
めんつゆ 200cc

1

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茄子は器に合わせて適当に薄切りにして、水にさらしてアクを抜きます。

2

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みょうがはみじん切りに、めんつゆは濃い目に希釈して200ccくらいにします。

3

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みょうがにマヨネーズとめんつゆを加え混ぜ合わせます。

4

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器に、茄子と豚バラの薄切りを交互に並べていきます。

5

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並べ終わるとこんな感じ。しましま〜?ヾ(@_@;)ノ

6

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3のソースをかけて、ふんわりとラップをしてレンジで6~8分くらいチン☆して出来上がり。

コツ・ポイント

みょうがはなくてもOK。お肉は、豚バラの薄切りがいいと思います。用意だけしておけば後からチンするだけなので楽ちん♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4(4人)

08/07/03

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トマトさんゲストで☆ レンジで出来ちゃう簡単さに感激です✿

写真 gabibi

わぁ…☆トマトが入ると彩りがきれいですねぇ。ありがとう^^

07/11/06

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みょうがNGなので、大葉ソースにしてみました。おいしかったょww

写真 きちたま

おお!^^ 大葉はいいかも〜♪すごく嬉しいな。ありがとう☆

07/09/24

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簡単に出来て美味しかったです♪家族お気に入りのおかずになりました

写真 ありぃ

こっちもありがとう。^^私も大好きなレシピなんで嬉しいです♪

07/06/15

写真

簡単でおいしくて最高♪ミョウガのアクセントがたまらない。

写真 わんこmama

わぁ☆私の大好きなメニューなの。つくれぽすごーく嬉しいです♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/04/28
帰省したとき、地元の番組で見たレシピです。

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