すごくおいしいダイエット！豆腐とひじきの和風ハンバーグ

豆腐は３枚程度に切り、キッチンペーパーに挟んでからタオル２～３枚にくるんで、冷蔵庫で半日程おいて水切りする。

すべての材料をボウルに入れよくこねる。混ざりにくい場合は泡だて器でぐるぐると混ぜると全体によく混ざります＾＾

やわらかくて成形は無理なので、熱したフライパンにごま油をひろげ、スプーンで落とし、中火で片面がいい色になるまで焼きます。ひっくり返して弱火にし、蓋をして７分ほど焼いて出来上がり＾＾