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＊素麺 de パッタイ風＊

＊素麺 de パッタイ風＊の画像

Description

家にある物で 手軽にパッタイ風に♪
Lunchなどに オススメです☆

材料 （２人分 ）

素麺
２人分
☆ナンプラー
大匙１
☆スィートチリソース
大匙１
☆オイスターソース
小匙１
☆砂糖
小匙１
レモン汁
大匙１
胡麻油
適量
ニンニク微塵切り
一かけ
★青梗菜
１株
★モヤシ
１／２〜１／３袋
★韮
１／４束
★人参
３㎝分
★椎茸
２つ
★白葱
１／２本
あれば青葱
適量
豚こま肉等
１５０g〜程度
■ ★の野菜は目安として、冷蔵庫にある、お好きな野菜を使って下さい。

作り方

  1. 1

    野菜を綺麗に洗い、水を切り 適当な大きさに切る。☆の調味料は 合わせておく。

  2. 2

    素麺を たっぷりのお湯で規定時間 茹でる。

  3. 3

    フライパンに ゴマ油をしいて 弱火で、ニンニクを香りたつまで じっくり炒めて 中火にして、豚肉を炒める。

  4. 4

    野菜類を加え、炒めたら 素麺も加えて、混ぜながら☆の合わせタレを 加えて味付けする。

  5. 5

    全体に 味が馴染んだら、レモン汁を 仕上げに回しかけて 出来上がり♪
    お皿に 盛りつけて、お好みで 青葱等、乗せて♪

コツ・ポイント

センレックの代わりに 素麺を使用。ライムの代わりに レモン汁を使用。。。タイのパッタイとは 若干違うけど 食べやすい味付けにしてます♪
味をみて 足りないようなら塩胡椒で 調節して下さい☆

このレシピの生い立ち

ピーナッツも 海老も我が家は アレルギーで食べれないけど 手軽にある物で、パッタイ風な味にしてみたかったので☆
レシピID : 1458248 公開日 : 11/07/29 更新日 : 11/07/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年4月9日
写真
ピーナッツ子♪
お野菜たっぷり食べられてとっても美味しかったです！ありがとう！

お口に合ったようで良かったです♪レポ感謝です´◡`

2016年10月16日
写真
たべたいち
手軽にパッタイ風美味しい♡夏に食べきれなかった素麺消費に大助かり

お口に合ったようで良かったですレポありがとうございます♪

2013年5月12日
初れぽ
写真
アンソニ〜とマッキー
ヤキソバの麺で♪美味しかったデス！

初めまして♪焼きそば麺でも美味しそう～！！レポありがとう☆

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☆ＫＡＮＡ－０８☆
＊素麺 de パッタイ風＊
by ☆ＫＡＮＡ－０８☆