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簡単早うま♡ビーフシチュー

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Description

薄切り肉で時間短縮！
トマトジュースでコクと酸味アップ↑

材料 （３人分）

薄切り牛肉
400ｇ
デミグラスソース（ハインツ）
１缶
たまねぎ
１個
にんじん
１本
じゃがいも
２個
赤ワイン
200ｇ
トマトジュース
200ｇ
水
200ｃｃ
塩、コショウ
適量
バター
適量
パルメザンチーズ(お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    一口大に切った、にんじんと玉ねぎをバターでいためる。

  2. 2

    １に、トマトジュースと水とデミグラスソースを足して中火で２０分煮込む。その間に他の鍋かフライパンで→

  3. 3

    写真

    牛肉をいためて赤ワインを入れる。
    赤ワインの量が半分位になるまで煮込む。

  4. 4

    写真

    ２と３を足して、じゃがいもを入れ弱火で２０分程煮込む。最後に塩コショウで味を調えて出来上がり♪

コツ・ポイント

赤ワイン、トマトジュース、水は１：１：１。
ジャガイモは煮崩れないように最後に投入！
パルメザンチーズは、最後にお好みでかけてね。

このレシピの生い立ち

デミグラスソースとトマトジュースは合わないわけないよね！
レシピID : 1459854 公開日 : 11/06/03 更新日 : 11/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2012年1月15日
写真
hotspaco
トマトジュースの変わりに作り置きのトマトソースとトマトで代用◎

コクが増しておいしそうですね今度まねしてみますレポありがとう

2011年6月17日
初れぽ
写真
hurihuri
２つの鍋で同時進行で作るところがお料理上手になった感じがしました

美味しそう～♥なった気が大切だと思います！ｗうんうん。

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