FPなしでジェノベーゼ(バジルペースト)

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Description

FPや松の実がなくても、簡単に美味しい本格バジルペーストができます♪ピザやパスタなどに✿ ’12.5.9話題入りです♡

材料 (1~2回分)

バジルの葉
10g(20~30枚)
オリーブオイル
大さじ3
大さじ1
にんにく(すりおろし)
小さじ1強

作り方

  1. 1

    バジルの葉は軽く洗って水分を拭き取り、みじん切りにする。

  2. 2

    にんにくは1片をすりおろすか、チューブタイプのすりおろしにんにくならそのままでOK!

  3. 3

    写真

    全ての材料を混ぜ合わせれば出来上がり♪

  4. 4

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    瓶などに入れて冷蔵庫で保存すれば1~2週間は日持ちします。
    生バジルは傷みやすいのでこの方が保存がきいておすすめです♪

  5. 5

    2012.5.9
    話題入りしました。
    作ってくださった方々、ありがとうございます♥♡

コツ・ポイント

オリーブオイルはエキストラバージンオリーブオイルをおすすめします。

このペーストを使ったパスタ(ID :1461519 )(ID :1495651 )、ピザ(ID :1493294) のレシピもアップしました!

このレシピの生い立ち

フードプロセッサーを使わずに、少量から手軽にバジルペーストを作りたかったので。
最低限の材料でも充分美味しくできるので、以前からよく作っています。
レシピID : 1460890 公開日 : 11/06/04 更新日 : 12/05/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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*あらみか*
自家製バジルで!松の実がなくてもとってもおいしかったです!!
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シナモシナモ
リピです。簡単に出来て助かります。美味しかったです!
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nakataka先生
バゲットに乗せて、美味しく頂きました。レシピに感謝です。
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ガチャピン似
初家庭菜園で採れたバジルを使いました!パスタに使いたいと思います⭐︎