生クリームで作る☆しっとりチョコケーキ

オーブンは１８０度に余熱。パウンド型にはクッキングシートを敷く。

チョコレートを粗めに刻み、卵は溶いておく。粉類は合わせて２回ふるう。

ボールに生クリームを砂糖を入れて７分程度に泡立て、そこに卵を少しずつ入れる。

型に流し込み、方面をならしたら、３５分焼く。竹串を刺して焼き上がりを確認。くっついてこなければＯＫです。

ヨーグルトクリーム用の生クリームと砂糖をしっかりあわ立て、最後にヨーグルトを入れる。

冷ましたケーキを器にのせ、飾り用チョコ等で盛り付けて完成。チョコの色々な食感をお楽しみください。