✽もやしと春雨の簡単春巻き♥揚げないょ✽

✽もやしと春雨の簡単春巻き♥揚げないょ✽
2014.12.5レシピ本掲載感謝!
パリパリ~サクサクっ!
何もつけないで食べてみて~♪
具材があまったらスープにも!

材料 (10個分)

豚ひき肉 or 合挽肉
250g
もやし
1袋200g
はるさめ細いタイプ(小分けパック40g×2)
80g
春巻きの皮
10枚~
塩こしょう
少々
あわせ調味料
〇水
80cc
50cc
〇とりがらスープの素
小さじ2
〇こいくち醤油
大さじ1
〇砂糖
小さじ2
○おろし生姜
小さじ1
大さじ1
小さじ1
★サラダ油
適量

1

写真

春雨は熱湯につけほぐし、水気をきる。
春雨もやしは食べやすいようにハサミでカット。
〇の材料を混ぜ合わせておく。

2

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もやしと春雨は良く水切りしておく。

フライパンで挽肉を炒め、塩こしょうする。

*油はいりません。

3

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もやしを加えて、しんなりするまで炒める。*強火

4

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春雨を加えて、まんべんなく混ぜながら、炒める。*強火

5

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合わせておいた〇を良く混ぜてから、フライパンに投入。

素早く、混ぜる。


春雨が煮汁を程よく吸ったら具の完成。

6

写真

バットに具を移し、十分に冷す。
あらかじめ10等分にしておきます。
わが家では、木ベラで筋をいれてます~

7

写真

巻き方は、春巻きの皮の袋の裏側に記載されているのでそちらを参考に。
*長時間放置は 皮が破れやすくなります。

8

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フライパンに サラダ油をひいて 両面パリッと焼けば完成♫

9

写真

多めの油で焼いたら
こんな感じ。

具材があまったら
スープにしたりしてます♪
(右上)

10

※白菜バージョン※

白菜2枚・春雨40g・もやし・合挽肉は↑同量・水60cc


11

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2013.5.16
Yahoo!Japan
トピックスコーナーに掲載していただきました( 〃▽〃)

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2014.4.30
Yahoo!Japan
トピックコーナーに
掲載していただきました!2回目感謝です♪

13

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2014.12.5
新星出版社
*クックパッドのおいしい 厳選!定番レシピ*
掲載していただきました!!

14

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2015.8.6 クックパッドニュース
MOCO.Sキッチン掲載ありがとうございます。

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2016.1.5発売 クックパッドmagazin!に掲載していただきました。

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2016.5.24
クックパッドニュースに掲載していただきました。

コツ・ポイント

*今回はもやしを使いましたが、キャベツや白菜、たけのこを使ってもおいしいです
*具材は多めです!
ボリュームよく作るなら 皮は10枚。
小ぶりに作るなら 20枚で♪
*巻いてから、すぐに焼かない場合は 冷蔵庫で保存してください。

このレシピの生い立ち

わが家の春巻きです♥

作りやすいように、工程をまとめてみました。
レシピID : 1469727 公開日 : 11/06/14 更新日 : 16/05/24 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

961 (869人)

16/09/16

写真

白菜入れました!すごく美味しかったです!!またリピートします!

しゅしゆ

作っていただきありがとうございました‼れぽ感謝です❤

16/09/14

写真

簡単で、具が多くて美味しかったです(^o^)リピします!!!

kaoo2

作っていただきありがとうございます‼れぽ感謝です✨

16/09/13

写真

旦那も息子も一歳の娘も喜んで食べてくれました!

タムソン

作っていただきありがとうございます❤れぽ感謝です✨

16/09/12

写真

おいしくてモリモリ食べちゃいました!

meimore

作っていただきありがとうございます‼れぽ感謝です✨

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