ぷりぷり♪海老とチーズの香草風味丸め焼き
Description
角切り+みじん切りの海老をたっぷりチーズと一緒に丸めて揚げ焼きに♪とろ~りカリカリチーズとぷりぷりの海老がたまりません!
材料
(2~3人分)
16尾
酒
少々
ブラックペッパー
少々
ハーブソルト
少々
2~3個
大さじ1
パン粉
大さじ3
マヨネーズ
大さじ2
オリーブオイル
大さじ1
作り方
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1
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海老は殻を剥いて背綿を取り、1/3はミンチ状にカット。残りの2/3は1cm幅にカット。
チーズは小さめにカットします。
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2
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オリーブオイル以外の材料を全て混ぜ合わせて丸めます。
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3
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オリーブオイルをひいたフライパンに並べ入れ、両面カリッとするまで火を通す。
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4
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お弁当にも♪
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コツ・ポイント
ぷりっぷりの海老の食感と、カリとろチーズが同時に味わえる!
ハーブ風味の丸め焼きです♪
チーズが固まった場所は形崩れしやすいので、全体を満遍なく混ぜて下さいね!
乾燥バジルや生バジルを加えても◎!
ハーブ風味の丸め焼きです♪
チーズが固まった場所は形崩れしやすいので、全体を満遍なく混ぜて下さいね!
乾燥バジルや生バジルを加えても◎!
このレシピの生い立ち
海老を美味しく食べたくて。。♪