四川風インゲン豆炒め(乾扁四季豆)
Description
大好きな四川料理のレシピです。
本場のレストランではクレープのような
ものに包んで食べたりもします。
ご飯がすすみます!
本場のレストランではクレープのような
ものに包んで食べたりもします。
ご飯がすすみます!
材料
(4人分)
250g
30g
30g
大さじ1強
大さじ2
しょうが(みじん切り)
大さじ1
醤油
大さじ1
料理酒
大さじ1
砂糖
小さじ1
酢
大さじ1弱
ごま油
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
ザーサイの塩分がありますので、醤油の量は加減して下さい。
豆以外が残ったら、ご飯にかけて食べて下さいね。
豆以外が残ったら、ご飯にかけて食べて下さいね。