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☆簡単ヘルシー☆鶏ささみのチーズ煮込み

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Description

揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪

材料 （２人分）

鶏ささみ
４本
スライスチーズ
2枚
大葉
4枚
酒
50cc
塩
適量
コショウ
適量

作り方

  1. 1

    写真

    スライスチーズはお好みのものを使用してください。
    ※私はQBBの薄切りタイプを使用しました。

  2. 2

    鶏ささみは中心から、縦に切れ目を入れて開き、塩コショウで下味をつけます。

  3. 3

    鶏ささみ１本に対して、大葉1枚、スライスチーズ1/2枚を乗せ、二つ折にします。

  4. 4

    中火にかけたフライパンに2.を並べて、酒をかけます。蓋をし、中火のまま30秒程したら、弱火で4,5分蒸します。

  5. 5

    チーズが溶け出し、肉に火が通ればＯＫ。

  6. 6

    お肉をお皿に盛り付けて、溶け出したチーズをお肉にかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

とっても簡単でヘルシーですが、ウスターソースをかけるとボリュームも満点♪
食べ応えのある一品です。パセリなんかの彩りをかけてもOK♪

このレシピの生い立ち

揚げ物の定番、鶏のしそチーズ揚げをヘルシーに蒸してみたら、全く別の料理に変身しました♪本家とは全く別物のオシャレ料理に仕上がってます♪
レシピID : 1489540 公開日 : 11/07/06 更新日 : 12/06/03

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