✿梅ときゅうりの切干大根サラダ✿の画像

Description

疲労回復効果のある梅干し入りのさっぱり美味しいサラダです♪
✿H23.8.29話題入り♫感謝☆

材料 (2~3人分)

35g
梅干し(中)
2個
☆マヨネーズ
大さじ3
☆レモン汁
小さじ1
☆三温糖
小さじ1
☆めんつゆ
小さじ1
すり胡麻(白)
大さじ1.5
きざみ海苔
適宜

作り方

  1. 1

    切干大根を水に20分程つけて戻す。
    きゅうりはせん切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を混ぜ合わせ、①の水気をよく絞った切干大根ときゅうり、種を取った梅干しをちぎり入れあえる

  3. 3

    白すり胡麻を混ぜ合わせ、きざみ海苔をかけて出来上がり♪

  4. 4

    写真

    お陰さまで話題入りさせていただきました♫みなさまありがとう♡

コツ・ポイント

✿レモン汁は手軽にポッカレモンを使用しています。
✿レシピ見直しました。(2013.2.8)

このレシピの生い立ち

栄養たっぷりで大好きな切干大根をいつもと違う味付けでさっぱり食べたくて作ったところ
主人に好評だったので。
レシピID : 1512579 公開日 : 11/08/02 更新日 : 14/08/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

85 (65人)
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neko☆neko
切り干し大根50gでハチミツ梅しかなかったので砂糖はなし、めんつゆとレモン汁を各大1にしました。本当においしくってリピ決定です♪
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naocolin
切干大根のレシピが増えました!しかもお家にあるものだけで簡単。梅干効果で夏場の作り置きにいいですね!
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モネ★☆
我が家の常備菜です。簡単で美味しくて大好きです♪
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モネ★☆
梅味が大好きなので、たくさん作って毎週のように食べてます♪