簡単！　チキントマトソースのクスクス

オリーブオイルをフライパンで熱し、クスクスを軽く炒め水を加えてよくかき混ぜてまんべんなくクスクスに水分を吸わせる。

鶏むね肉を2cm角切りに、玉ネギはみじん切りに、ピーマン・赤ピーマンは1cm角切りにする。

鍋にオリーブオイル・玉ネギを入れ、玉ネギが透き通るまで中火で炒める。

４に煮詰まったら塩・コショウで味を調え、クスクスと共に器に盛れば出来あがりです。