ぶたえび本格的シューマイ

豚肉に、（以下の材料全部みじん切りです）エビ、木耳、タマネギを入れて良く混ぜる。

そこへ、生姜、ニンニク、醤油、ごま油を入れて更に良く混ぜる。

シューマイの皮で包み、グリンピースを乗せ、蒸篭に白菜を敷いて、シューマイを乗せて蒸す。