アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼

アボカドと豚肉の簡単カフェ風♡丼
殿堂入り&雑誌掲載&ピックアップ大感謝!
豚肉を茹でるからさっぱりヘルシ〜♬
とろ〜り卵を絡めてね♡
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材料 (1人分)

温かいごはん
お茶碗に軽く2杯分
アボカド
1/2個
豚肉(薄切りなど)
60g
1個
白胡麻
小さじ1
小葱や刻み海苔(お好みで)
適量
てりやきソースのタレ
★醤油
大さじ1
大さじ1
★酒
大さじ1
★砂糖
大さじ1/2強
仕上げのマヨネーズ
お好みの量

1

小鍋に湯を沸かし(沸騰したら)食べやすい大きさに切った豚肉を入れる

色が変わって火が通ったらざるにあげておく

2

1で使った小鍋を洗い★を入れる

軽くかき混ぜながらタレに少しとろみがつくまで中〜強火で沸騰させる

3

お皿にご飯を盛り1の豚肉、あらかじめ切っておいたアボカドを散らす

真ん中に半熟卵(または卵黄)を乗せる

4

白胡麻・マヨネーズ・お好みで小葱や刻み海苔などをトッピングする

食べる直前に2のタレをかけて混ぜながら食べてね♡

5

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レシピID : 2244906

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雑誌『mamagirl』
2014.3月号に掲載
して頂きました

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2014.11
『クックパッド冬レシピ本』本に掲載して頂きました!!!

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NAVER掲載記事

http://matome.naver.jp/odai/2145579607483270701

コツ・ポイント

*ご飯茶碗=約2杯分に合うタレの量です
(食べたいご飯の分量に合わせて調節して下さい)

*あとかけのタレ&とろ〜り卵をごはんによく絡混ぜながらどうぞ♪


*トッピングの海苔や小葱はオススメ!
あればぜひ♡おいしさがさらにUPします

このレシピの生い立ち

豚肉で、ぱぱっと出来る丼ぶりが作りたくて♪

以前はスパムなどで作っていましたが、カロリーが気になり考案^^

旦那さんが大好きなので、よく作るレシピです☆
レシピID : 1522651 公開日 : 11/08/17 更新日 : 16/06/12 English version

このレシピの作者

食いしん坊の5歳男の子と、愛犬まふぃん♂のママです☆ 〈活動履歴〉ビストロレンジ科応援隊企画参加中、雑誌連載(宝島社)、東洋水産、ティファール他...企業レシピ開発考案、雑貨アレンジ、スタイリスト等...ママ目線の簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪皆様から頂く温かいつくれぽが、とても励みになっております。どうぞ、よろしくお願いいたします^^ レシピ見直しや削除等、ご了承下さい。

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