レンジで5分！きのこ豚丼
Description
ボウルで混ぜてレンジで完成♪
煮汁もしっかり染みてます〜♡
簡単ランチにも◎
煮汁もしっかり染みてます〜♡
簡単ランチにも◎
えみまふぃん
材料
（2人分）
150g
砂糖
大さじ1
酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
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温かいご飯＝お茶碗軽く2杯/1人分
■
トッピング＝温泉卵、レタス（お好みで◎）
作り方
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1
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舞茸は手でほぐし、全ての材料を耐熱ボウルに入れて、箸で混ぜ合わせる
★豚肉は固まらないように、広げながら散らす
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2
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ふんわりとラップをかけて、600Wレンジで5分〜加熱※コツ参照
煮汁が吹き上がってくるので少し大きめのボウルを使うと◎
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3
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器にご飯を盛り付け、【2】を乗せ、お好みで温泉卵をトッピングして完成〜♪
レタスや小ねぎを加えると彩りに！
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4
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※醤油分量注意
濃いめなので温玉を乗せない場合は、醤油を大さじ2→大さじ1.5に減らしても◎
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5
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※キノコは、あれば舞茸がオススメ↓
舞茸を使うと肉が柔らかくなる効果もあり、旨味成分が広がるため美味しさが増します＾＾
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6
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クックパッドニュース掲載https://news.cookpad.com/articles/23996
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7
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暑い日の救世主！レンチン5分で完成する「楽ちんメインおかず」5選
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8
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2019.11
2度目のクックパッドニュース掲載で編集部の方にレポートしていただきました。
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9
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3度目クックパッドニュース掲載
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コツ・ポイント
※レンジの加熱時間は目安なので、調整してください。（一度様子を見て混ぜ、再加熱しても◎）
※耐熱容器の重さで時間が多少異なりますが、加熱しすぎない方が柔らかく仕上がります。
※茸から出る水分を利用しています。
※耐熱容器の重さで時間が多少異なりますが、加熱しすぎない方が柔らかく仕上がります。
※茸から出る水分を利用しています。
このレシピの生い立ち
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えみまふぃん
