パーティーに★セブンレイヤーディップ
Description
セブンレイヤー（７層に重ねていくだけ）ディップ
Tex-Mex（テキサス＆メキシコ）の簡単ディップです♪
Tex-Mex（テキサス＆メキシコ）の簡単ディップです♪
pali
材料
◎ リフライドビーンズ
適量
適量
適量
適量
適量
マヨネーズ、塩、レモン汁
少々
トルティーヤチップス
たくさん
作り方
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1
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最初にワカモレ作り
★アボガド１個に対しマヨネーズ大１、塩とレモン汁を少々を入れフォークで潰す。（マッシュ）
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2
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トマト、レタスは１cm角ぐらいに切っておく。
オリーブは輪切りに
チェダーチーズはおろしておく。
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3
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透明な容器（層が見えるよう）に◎を重ねていく。まずはリフライドビーンズ（一番下）次はサワークリーム…
↑の順番に♪
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4
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ビーンズとサワークリーム、ワカモレの下３層は約同量（厚さ）
その上にトマト、レタス、チーズ、オリーブの順に重ねていくだけ
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5
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横から見るとこんな感じ♪
下が３層になっているのが何となく見えますか！？
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6
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ビーンズにタコス用のミックスやハラペーニョを刻んで入れ辛味をつけるのも◎
トマトの代わりにサルサもいいですよ～♪
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7
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☆食べ方☆
トルティーヤチップス等で上から下までグサっと一気に７層をすくい取るようにして頂きます。
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8
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↑写真はトルティーヤをそのまま揚げたもの。トスターダと言います。
割ってもいいし丸のままディップを上にのせてもいいし♪
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うちが普段よく使っているTrader Joe'sのリフライドビーンズ454g缶です♪
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缶がなくても！
ブランディさんのレシピID：643879 トルティーヤと豆ペーストでメキシカン
手作りもお勧めで～す♪
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メキシコ料理のプレート等でご飯の横によく付いてくる豆のペースト状のもの。これが「リフライドビーンズ」（うずら豆）です＾＾
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12
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14.4.28.話題入り感謝です❤
見て下さった方、皆さんに有難う♪
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コツ・ポイント
お好きな量から作れます。下の３層（リフライドビーンズ、サワークリーム、ワカモレ）だけは同量で！
結構ボリュームがあり、見た目が華やかなディップ、パーティーにはお洒落な演出ができます。
ビールにも合いますよ～♪
結構ボリュームがあり、見た目が華やかなディップ、パーティーにはお洒落な演出ができます。
ビールにも合いますよ～♪
このレシピの生い立ち
アメリカではとってもポピュラーなディップ！（７層or５層）出来上がったものがスーパーで売られています。
以前は買っていたのですが、手作りのものをパーティー等でも見かけるので、うちでも最近では作るようになりました。
以前は買っていたのですが、手作りのものをパーティー等でも見かけるので、うちでも最近では作るようになりました。
pali
