オーブンで作る絶品！ピーマンの肉詰め

みじん切りにした玉ねぎをボールに入れてラップをかけ、電子レンジで３分ほど加熱する

１のボールに牛乳とパン粉を入れてまぜ、ひき肉、卵、塩コショー、ナツメグを入れたら、粘るまで混ぜて冷蔵庫で１時間以上寝かす

ピーマンを半分に切ったら、へたの部分と種と筋の部分をとり、ピーマンのお皿を作る

クッキングシートをしいた天板に並べ、250度に予熱したオーブンの上段に入れて15～20分焼く。

お肉の表面にこんがりと焼き目がついて、透明な肉汁が出てくるのが見えたらできあがり♥

ケチャップやソースなどお好みのソースをかけていただきます。ちなみに私はイケアのミートボール用ソースの素を使いました。