フライパン鶏キャベツの画像

Description

フライパンに蓋をして蒸し炒め。
油は不要で~す(^^)v
あっさり!甘辛味♪
キャベツがドバッと食べられます。

材料 (2人分)

1/4個
★味醂
大さじ1
★濃い口醤油
大さじ1
塩と胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    鶏もも肉の裏表に塩胡椒をする。
    キャベツはざく切り

  2. 2

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    油なしのテフロンのフライパンに鶏肉を皮を下にして入れ、蓋をして焼く。良いにおいがしてきたら、ひっくり返して裏面も焼く。

  3. 3

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    鶏肉が焼けたら、鶏肉から出た油の上にキャベツをドバッと載せ、蓋をして蒸し炒めにする。

  4. 4

    写真

    キャベツがしなっとなったら、★の調味料を入れて一混ぜして出来上がり。

  5. 5

    鶏肉を食べやすい大きさに切って盛りつけ。

  6. 6

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    野菜を3種類追加してみました→フライパン鶏キャベツ+3(レシピID :1584166

  7. 7

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    野菜を追加したフライパン鶏キャベツ+3(レシピID :1584166 )を弁当にしてみました。

  8. 8

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    応用編♪
    味付けをヤンニョンにしてみました→鶏きゃべ韓国風(レシピID:1614349

コツ・ポイント

キャベツを入れる時、鶏肉が邪魔なら取りだしたらいいです。
鶏肉の火の通りが足りなければ、キャベツの上に載せて、更に蒸せばいいと思います。
味醂と醤油が無ければ、麺つゆでもOK!

このレシピの生い立ち

キャベツと鶏肉しか無かったので、一緒に蒸し炒めにしてみました(^^)v
レシピID : 1570473 公開日 : 11/09/14 更新日 : 12/04/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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よょぅこ
手羽元でも美味しくできまして〜きのこも追加で♪
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ちーまぐ
えのきも一緒に入ってみました☆鶏肉てりてりでとっても美味しかったです!
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プー♡
【鶏キャベツ】検索2位🥈簡単で美味しかったですッ
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よょぅこ
簡単で美味しくて楽ちんでした〜