速攻!！！ニラ餃子
トリュフママ
作り方
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1
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ボールに豚挽き肉と刻んだニラを入れます。
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2
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１にＡを入れます。
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3
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ポリ袋か使い捨ての手ぶくろで、種を練ります。
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4
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包みます。ひだを寄せるのが、面倒なら二つ折りにして、半月型に仕上げても。
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5
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フライパンにごま油をしき、餃子を並べてから、火をつけます。
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6
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中火で４～５分焼き
きつね色になったら、５０ｃｃ位の水を入れふたをしてさらに焦がさないように焼きます。
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7
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水分がなくなったら仕上げにごま油を少量まわしいれます。
フライパンから餃子がはがれやすくなります。お皿に盛り完成。
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8
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2013.10.05 人気検索でトップ10入りしました。
ありがとうございます(*^_^*)。
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コツ・ポイント
焦がさないように火加減に注意！
なんと言っても焼きたてが美味しいです。
おろしポン酢で召し上がれ・・・。
なんと言っても焼きたてが美味しいです。
おろしポン酢で召し上がれ・・・。
このレシピの生い立ち
手作り餃子は、美味しいけれど、
キャベツや白菜などのみじん切や水切りが
面倒ですよね・・・。
キャベツや白菜などのみじん切や水切りが
面倒ですよね・・・。
トリュフママ
