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具を全て一口大に切る。蒟蒻は手で一口大にちぎる。
鍋でお肉を炒める。色が変わったら、調味料を入れさらに炒め味を染み込ませる。
具を入れ、かきまぜて落とし蓋をして蓋をする。
圧力鍋の場合…3分加圧→5分放置→蓋を開けかきまぜる→再び3分加圧→放置(自然に弁さがるまで)これで出来上がり。
普通のお鍋の場合…弱火〜中火くらいで15分〜20分加熱。途中で２、３回かきまぜる。できあがり☆
kico♡
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