簡単✿さばソテー✿オイケチャソース

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Description

魚をお肉のように、お子さまにも食べやすくしました。専門家厳選レシピ・「秋のさば」カテゴリに掲載、感謝です♥

材料 (4人分)

塩・胡椒
適宜
大さじ3~4
サラダ油
大さじ1
■ケチャップ
大さじ1
■オイスターソース
大さじ1
■酒
大さじ1
■砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    さばを三枚下ろしにします。骨を丁寧に取ります。(毛抜きのような形の骨取りを使用してます)

  2. 2

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    一口大に切ります。塩・胡椒をして、小麦粉をまぶします。

  3. 3

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    フライパンに油をいれ、中火中火弱で焼き色をつけていきます。
    ■の材料を混ぜてソースを作っておきます。

  4. 4

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    焼き色がついたら、火を消してソースを混ぜます。再度弱火で火を通して、出来上がり~♥

  5. 5

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    トッピングの緑は、イタリアンパセリです。

  6. 6

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    東急ストアさんでちらし掲載とレシピカードになりました。ありがとうございます♥

コツ・ポイント

三枚おろしが苦手という方は、お魚屋さんもしくはスーパーの魚売り場に頼みましょう^^

このレシピの生い立ち

魚料理拡大のため✿
さばをいつもとは違ったお肉感覚で食べるレシピ!
骨を丁寧にとれば、お子様も食べられます♪
レシピID : 1612396 公開日 : 11/10/29 更新日 : 16/03/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ぴぉたん
簡単で美味しかったです(*´◡︎`​*)リピします!
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2michi
とっても美味しかったです!次回はもう少したれ多めで作ってみます!
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あゆたっくん
野菜も一緒に。ソースがご飯に合いますね。子供達にも好評でした。
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ごにょ
ケチャとオイスターの組み合わせとても美味しかったです♪