レシピをのせる
つくれぽを送る
携帯に送る
簡単リンク
続かない食生活の改善
やさい便がお手伝いします
鶏の旨みでいただく、冬瓜と鶏肉の煮物
話題入り感謝！鶏肉のおいしいお出汁でいただく、あっさり味な煮物です。我が家の家族は汁まで飲み干してくれました。
材料
（６人分くらい）
材料
（６人分くらい）
-
1
-
冬瓜は一口大に切って、ゆでこぼす。(青臭さがなくなります。)
-
2
-
鶏肉は小さめの一口大に切り、少量の酒、塩ひとつまみを振って揉み込んでおく。(分量外)
-
3
-
鍋に鶏肉を入れ、炒める。軽く焼き色が付いたら、冬瓜を入れる。
-
4
-
水・酒・みりんを入れ、煮立ったら、塩とだし醤油を入れる。
-
5
-
コトコト煮て、冬瓜が好みの硬さになったら出来上がり。
-
6
-
2012/9/19初の話題入り！ありがとうございます。冬瓜のカテゴリにも入れていただいていました。ありがとうございます♪
コツ・ポイント
すりおろした生姜を入れると体が温まって更に美味しいと思います。（我が家は小さい子供がいるので、控えることが多いですが…。)
このレシピの生い立ち
とっても大きい冬瓜をいただいたので。あっさり風味だけどしっかり味な煮物ができました。自分の覚書に。
レシピID : 1614957
公開日 : 11/10/31
更新日 : 12/09/19
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/05/17
かわいい息子さんにも気に入ってもらえてとっても嬉しいです☆☆
13/05/13
ご主人様にも喜んでいただけて嬉しいです！つくれぽ感謝です！
13/01/14
美味しく作って貰えて嬉しい☆つくれぽありがとうございます☆
12/10/17
胸肉で！それはヘルシーでまた美味しそう♪つくれぽ感謝です☆