白身魚と野菜のホイル蒸し・バジルソースで
Description
タラやカレイなどの白身魚といろんな野菜をホイル蒸しにして、旨味をギュッと閉じ込めました♪ ソース＆スープもおいしいです！
LaLaHappy1
材料
（4人分）
4切れ
2個
小1個
2分の1袋
ニンニク（スライス）
2片
塩コショウ
適宜
バターorマーガリン
大さじ2
酒or白ワイン
大さじ8
キューピーイタリアンバジルソース
適宜
作り方
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1
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魚は、両面に塩コショウを振って15分おき、キッチンペーパーで、出てきた水気を拭きます。
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3
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大きく切ったアルミホイルに玉ネギ→じゃが芋→①の魚を乗せます。
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4
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③の上にトマト→ニンニク→シメジを乗せて、塩コショウをし、バター大さじ2分の１と酒大さじ２をかけて、きっちりくるみます
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6
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食べるときにホイルをあけ、バジルソースをかけます。
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7
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キューピー･イタリアンバジルソースのクックモニターで作らせていただきました♪
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8
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2015.6.15の｢話題のレシピ｣に掲載していただきました♪
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コツ・ポイント
ホイルにたまったスープも美味しいので、ぜひ、一緒に召し上がってください♪ 野菜は、家にあるものでOKです。アスパラガス、マッシュルームなども美味しいですよ。じゃが芋とトマトは、ぜひ入れてくださいね! 白身魚のほかに、エビやチキンでも！
このレシピの生い立ち
キューピーバジルソースで♪
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