超簡単♪ニラの卵とじ☆
Description
材料さえあれば、カップラーメンよりも早くできる！？
☆2012.7.11 話題入り☆感謝です(^_^)
☆2012.7.11 話題入り☆感謝です(^_^)
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作り方
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1
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ニラは水で洗い、５㎝ほどの長さに切ります。卵はお好みで調味料を加え、といておきます。
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2
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フライパンにサラダ油をしき、熱します。ニラを入れ、しんなりするまで炒めます。
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3
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水で薄めためんつゆを、好みの量入れます。沸騰するくらいまで、待ちます。
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4
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卵を流し入れ、程よく混ぜて火を通します。卵の様子を見ながら、お好みのところで火を止めます。
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5
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2012.11.15 材料の分量表記、一部変更しました。
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6
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アレンジメニュー☆サラダ油をごま油にかえて、エリンギと豚肉をin♪スタミナアップでさらにおいしい^^
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コツ・ポイント
基本的に薄味が好きなので、卵に少し味を付けるだけにしています。味付けに物足りなさを感じたら、つゆの味を濃くするといいと思います。
材料次第でアレンジいろいろできます。豚肉や舞茸入れてもおいしい♪
材料次第でアレンジいろいろできます。豚肉や舞茸入れてもおいしい♪
このレシピの生い立ち
子供の頃からよく食べていた母の味を真似してみました。
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