豆腐ステーキ☆しめじ＆たまねぎあんかけ

豆腐をキッチンペーパーに包み、電子レンジで約１～２分チン。水気をきります。

野菜をカット。
たまねぎは０．５～１ｃｍ幅くらいに。

豆腐を４等分くらいにカット。片栗粉を全体にまぶし、余分な分ははたいて落としておきます。

あんを作ります。
鍋にめんつゆ＋水、野菜をいれ煮る。野菜に火が通ってきたらしょうが、みりん、酒を追加。

水溶き片栗粉を流しいれ、再沸騰したら火を止める。

豆腐を並べたお皿に熱々のあんをかけてできあがり！
（お好みでねぎをトッピング）

つくれぽ100人ありがとうございます！

レシピ本に載せて頂きました！ありがとうございます！