マルちゃん正麺de生姜風味醤油ラーメン
白雲堂
作り方
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1
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液体スープを丼に入れておく。
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2
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沸騰しているお湯５００ｍｌ（分量外）の中に麺を入れほぐしながら３分煮る。
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3
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フライパンを熱して油をなじませ、もやしを炒め、ニラを加え炒め、塩、こしょうで調味する。混ぜ合わせた●を回しかけとじる。
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4
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１に２の麺を入れてよく混ぜ、３、ちくわを載せ、ねぎをちらす。
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コツ・ポイント
作り方３でニラはサッと混ぜ合わせる程度に炒め、卵でとじます。麺を煮ている間にタイミングよく野菜の卵とじを作ります。
このレシピの生い立ち
大好きな醤油味のラーメンですが、すりおろし生姜で味にパンチを効かせてみました。身体が温まります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
白雲堂
