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トマトとキクラゲの卵炒め

レシピID:169849
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トマトの酸味とキクラゲのコリコリ感がアクセントの優しい味。

材料 ( 2~3人分 )

トマト 大1個(中2個)
キクラゲ 5~7g
3個
中華スープのもと 小さじ1/2
オイスターソース 大さじ1弱

1

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キクラゲは水につけて戻し、よく洗って固い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープのもとを加えておく。トマトは皮ままくし切りにする。

2

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

3

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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して強火でキクラゲとトマトを炒める。

4

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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩少々。

5

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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油を少々たらす。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませてから、強火で一気に炒めます。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

88(70人)

09/11/13

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ひじき亭らしいシンプル美味さが好きです。おめでとうございます♪

写真 KT121

別物の美しさ!お祝いつくれぽ、ありがたくいただきました♪

09/11/07

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シンプルで優しいお味✿顔色の悪いトマトも美味しく頂けました♪

写真 megmy1021

トマト救済のお役に立てたんですね^^お酒は何でしょう?←また

09/11/02

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祝ご結納*♥*とっても美味しく頂きました♪また作ります♪ご馳走様

写真 よべころ

うぅ、ありがとうございます(涙)。今後ともよろしくお願い♪

09/10/28

写真

トマトの酸味がいいですね♡美味しかったです♪ありがとう♬

写真 LAのりんごちゃん

お口に合って良かったです^^つくれぽありがとうございます。

09/10/12

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美味しかったです♪初めてキクラゲを買いました^^;

写真 ぱんだ大尉

木耳料理初めてだったんですね。ありがとうございます♪

09/09/27

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家族みんな喜んで食べてました♪簡単で美味しかったです(*≧∀≦)

写真 王子mama

大人も子供も好きな味ですよね。楽しんでもらえて良かった~^^

09/09/20

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簡単で美味しくてビックリしました。卵に絡んだトマト。最高です。

写真 ジャンボリー

ほっとする美味しさでしょ?つくれぽありがとうございます。

09/09/18

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クックパット登録する前から友達メールで知って5回は作ってました♪

写真 モコブーママ

めちゃめちゃ嬉しいです♪お友達にも感謝ですね。ありがとう。

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Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:04/11/16
簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 

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