トマトとキクラゲの卵炒め
レシピID:169849
トマトの酸味とキクラゲのコリコリ感がアクセントの優しい味。
材料 （ ２～３人分 ）
| トマト | 大１個（中２個） |
| キクラゲ | ５～７ｇ |
| 卵 | ３個 |
| 中華スープのもと | 小さじ１／２ |
| オイスターソース | 大さじ１弱 |
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1
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キクラゲは水につけて戻し、よく洗って固い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープのもとを加えておく。トマトは皮ままくし切りにする。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。
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3
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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ１を熱して強火でキクラゲとトマトを炒める。
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4
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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩少々。
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5
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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油を少々たらす。
コツ・ポイント
下準備＜１＞やお皿の準備などを済ませてから、強火で一気に炒めます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(75人)
お～木耳たっぷりで贅沢だわ！楽しんでもらえて良かったな＾＾
ほんとだ～卵ふわふわで美味しそう！レポありがとうございます。
リピートありがとうございます。木耳多めで最高ですね！
お役にたてて嬉しいです♪私も久しぶりに食べたくなりました。
みんなが好きそうな味でおもてなしにいいですね♪レポ感謝です。
お祝いありがとうございます。激んまコメも嬉しかったです♪
お祝いとつくれぽありがとうございます。めちゃ嬉しいです♪
別物の美しさ！お祝いつくれぽ、ありがたくいただきました♪
このレシピの生い立ち
公開日：04/11/16
簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。
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