トマトと木耳の卵炒め

トマトと木耳の卵炒め
2015年7月フジテレビ「ノンストップ!」 で紹介。身近な材料でちゃちゃっと簡単、美味しい! 

材料 (2~3人分)

トマト
大1個(中2個)
木耳(キクラゲ)
5~7g
3個
小さじ1/2
大さじ1弱
少々
適量

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木耳は水で戻し、よく洗って硬い部分を切り落とし食べやすく切る。卵は溶いて中華スープを加えておく。トマトは皮ままくし切り

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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、卵をふんわり半熟にして取り出す。

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フライパンを拭いてきれいにし、サラダ油大さじ1を熱して中~強火で木耳とトマトを炒める。

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トマトの形が崩れてきたらオイスターソースと塩を。

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卵を加えて炒めあわせ、最後にごま油をたらす。

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掲載されました。

コツ・ポイント

下準備<1>やお皿の準備などを済ませたら、一気に完成です。

このレシピの生い立ち

簡単で美味しい、大好きな料理です。適当に作ると毎回味がバラバラになるので、好みの味つけを見つけてみました。 
レシピID : 169849 公開日 : 04/11/16 更新日 : 15/10/09

このレシピの作者

レシピ本「せつぶんひじきの きょうもおいしいね。」出版(主婦と生活社)。 目指しているのは、はなうたまじりのクッキング。 つくれぽ100人超えたレシピを2009年2月20日、1,000人は2010年10月21日の日記にまとめました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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16/12/09

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水切り豆腐を加えてかさ増し。トッピングに庭のパクチー。美味!

GSDsubaru

即リピありがとう。お豆腐にパクチー、中国っぽく美味しそう!

16/12/08

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ほんとに簡単で美味しかった~!料理上手になった気分です♪

クミッフィ

よかった♪ちゃちゃっと出来るから、また作ってくださいね。

16/12/07

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大好物が自宅で作れて嬉しいです!おいしかったー!

ドッキー

簡単で美味しいよね。またぜひ作ってくださいね。ありがとう!

16/12/06

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何度食べても飽きませんっ! 本日も美味しかったです♪

ちゃちゃん家

わーい!今日も美味しそう。つられて食べたくなって困ります笑。

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