鶏むね肉でしっとり生姜焼き

そぎ切りにした鶏むね肉に✩をもみこみ片栗粉をまぶしておく。

熱したフライパンに油を入れ鶏むね肉を中火で2分。ひっくり返して2分焼く。

生姜醤油を一気に加え汁気を飛ばしながら煮詰める。