大根の葉としらすｄｅ簡単ふりかけ～♪
chocomos
作り方
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1
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熱したフライパンに胡麻油をひいたら大根の葉→しらす干しを入れて料理酒を全体にかけ中火でよく炒めます。
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2
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全体に火が通ったら白ゴマを加えてさらに炒めます。
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3
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焦げ目がつく手前で火を止めてお皿に盛ったら完成です♪
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コツ・ポイント
１ではお酒をしっかり飛ばす要領で炒めて下さい。
ご飯にかけて～♪ご飯に混ぜて～♪豆腐のトッピングなどに使って下さいね♪
ご飯にかけて～♪ご飯に混ぜて～♪豆腐のトッピングなどに使って下さいね♪
このレシピの生い立ち
以前義母が作ってくれた大根の葉としらすのふりかけがとても美味しくて自分流にレシピにしてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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