イカとほうれん草のペスカトーレの画像

Description

トマトソースを作るとペスカトーレが食べたくなります

材料

200g
小1個
5g (少量)
1杯
ニンニク
1片
鷹の爪
5g (少量)

作り方

  1. 1

    写真

    タマネギをみじん切りにして,中火で炒める

  2. 2

    写真

    タマネギが色づいてきたら,トマトを入れて20分ほど弱火から中火で混ぜながら炒める.水分が飛んできたら塩で味を整える

  3. 3

    パスタをゆでている間に,具材を切る

  4. 4

    作ったトマトソースに具材を入れ,少し炒める.(鷹の爪,ニンニクを入れると旨くなる)

  5. 5

    作ったトマトソースと具材を煮込み,火が通ったらパスタと絡めて出来上がり

コツ・ポイント

トマトソースは煮込むのに時間がかかりますが,時間がかかった分美味しい

このレシピの生い立ち

トマトソースも作ると,まず作りたくなる料理です
レシピID : 1718231 公開日 : 12/02/24 更新日 : 12/02/24

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