レンジで５分☆お弁当用☆きんぴらごぼう

野菜を切る。斜めに輪切りしたものを縦または斜めにどんどん切って行って千切りにする。野菜の皮は剥いていません。

ごぼうはザルに入れ、上からジャーっと水をかけ、少しあくを抜く。水はあまり切らない。（この水分で蒸します。）

シリコンスチーマーに（耐熱容器）人参～しょう油までの材料を上から順番に入れる。

レンジから取り出して、できているきんぴらをささっと混ぜて上下を入れかえる。お好きな方は一味をぱらりと。

盛りつけて白ゴマをふったらでき上がり。

シリコンカップに詰めて、お弁当箱に入れた後に、この画像よりもうちょっと盛り上げてつぐとよいですよ。

①の補足。
斜めに輪切りにした野菜を並べた時、縦に切ると長くなり、角度を変えると好きな長さに切れます。

４/２５
ごぼうの大きさで味がかなり変わるので、計量してレシピを見直しました。
印刷して下さったみなさまごめんなさい。