ホットケーキミックスdeバナナマフィン♪

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Description

バナナの甘みとメイプルシロップのフワっと漂う香りが楽しめる♡ふんわり&しっとりと仕上がるバナナマフィンで美味しいですよ♪

材料 (マフィンカップ(59mm)6個分)

砂糖
30g
1個
150g
50cc
メイプルシロップ
大さじ3
飾り用バナナ
6切れ(3等分)

作り方

  1. 1

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    耐熱ボウルにバターを入れてラップをし電子レンジ(600w)で約30~40秒間加熱し砂糖と卵を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. 2

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    1に、潰してペースト状にしたバナナを入れて泡立て器で全体に馴染む様に混ぜ合わせる。

  3. 3

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    2に、ホットケーキミックス・牛乳・メイプルシロップを加えてさらに混ぜる。

  4. 4

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    3を、型に流し込み、飾りの薄切りバナナを乗せて170℃に予熱したオーブンで約30分間焼いたら出来上がりです。

  5. 5

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  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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コツ・ポイント

バナナはフォーク等でよく潰しておきましょう☆
4で、飾り用のバナナはレモン汁に浸してから乗せて下さいねぇ♪

このレシピの生い立ち

バナナマフィンを作ってみましたぁ!
レシピID : 1744790 公開日 : 12/03/19 更新日 : 22/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

66 (62人)
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クック71NT3I☆
トッピングのバナナはなしですが、びっくりするほどおいしくできました。娘がいきなりつまみ食いして1個はもうない笑
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蘭ねぇ
バナナたっぷりでカリもちでした!子ども達があっという間に食べてしまいました(*^ω^*)
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t*m
チョコも追加して作りました。ふわふわなマフィンでとっても美味しかったです!子どもも喜んで食べてくれました♡
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白MASIRO
簡単でふわっふわ!美味しかったです。チョコも入れてみました。